本県のブロッコリー栽培は，秋から春に行われ る．この栽培期間の中で，気温が高い季節の春・ 秋収穫のものでは，鮮度低下による花蕾や花茎の 黄化が生じることがあり問題となっており，価格 面において，鮮度保持程度が非常に影響を与えて東村交配 ブロッコリー ～ しまりとボリュームのある早生品種 ～ ＜品種特性＞ ・ 草勢が強く、ブルームが強く出るため、花蕾の病気に比較的強 い品種です。 ・ ガクが異常発達しにくい等、肥料にやや鈍感な作りやすい品種 です。F1 ブロッコリー 特徴 栽培方法 夏播き冬穫り用の中晩生種。播種後115～125日が収穫の目安。 花蕾は濃緑色で、アントシアニンの発生は極めて少ない。花蕾粒 は細かく揃い、締まりも良好。 低温期での肥大性に優れる。
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ブロッコリー 花蕾形成期
ブロッコリー 花蕾形成期-ブロッコリーでは、例えば、カスミン ボルドーは収穫21日前、モスピラン水溶 剤は収穫14日前までに使用します。さら に、ダコニール1000やリドミルMZ水和 剤のように収穫21日前で、かつ出蕾期や 花蕾形成期までに使用する農薬もありま す。ブロッコリー花蕾部の窒素,カルシウム濃度と花蕾腐敗病発病との関係 中村 隆一 , 日笠 裕治 , 村口 美紀 日本土壌肥料学雑誌 74(3), , 03
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1．ブロッコリーの導入 (1) 栽培面での特徴 ・花蕾を大きくするポイントは、花芽分化までの期間を長くし、花蕾形成までに多くの葉数、葉面積を確保することである。 ・さらに、花蕾形成後の生育を旺盛にすることも重要である。 ・栽培面でのポイントブロッコリーとカリフラワーはトウ立ちをした蕾（花蕾）を利用する野菜です。 したがって生長点が花芽分化をして、蕾を形成する必要があります。 栄養生長（茎葉の発育）を十分経過して、一定の大きさに達した苗が ある期間連続して低温にあうとブロッコリーには1番上にできる花蕾（頂花蕾）だけを収穫する品種と側枝も伸びて花蕾が収穫できる品種があります。 長く収穫を楽しみたい方は側枝も収穫できる品種を選びましょう。 害虫予防を 生育初期に害虫の被害にあうと花蕾に影響が出てしまい
花蕾の発病を調査した（表―3，4）。ブロッコリー花蕾 への感染源は葉の病斑に形成されたべと病菌の分生子と 推察されるが，葉の発病が多い品種・系統と花蕾発病が 多いものとは必ずしも一致せず，例えば'緑嶺' や'グリ軟腐病・花蕾腐敗病 軟腐病に起因する花蕾腐敗病は腐臭を伴う 7月上旬から被害がみられる 定植から1カ月が重要防除時期 雨・風で被害が拡大 黒すす病と共通する特効薬はないブロッコリー 花蕾粒が細かく、高品質！ 収穫が低温期となるため、花蕾形成後の極端な肥料不足はアントシアニンの発生につながるので注意。栽培期間が比較的長いため、追肥を2回程度に分けて行い、収穫期まで肥効を維持してください。
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ カリフラワー ＜アブラナ科＞ 皆さんは、 「ボトニング」という生理障害をご存知ですか～？ 最近は気象の変動が激しいため、 異常花蕾の発生が見受けられるようになりました。ブロッコリー地植えの栽培管理と収穫の方法について紹介します。 ブロッコリーは、肥大した花蕾を利用するアブラナ科のキャベツの仲間（変種）です。 原産地は地中海沿岸地域。 日本へは、明治初めに導入されましたが、栽培は一般化されません ブロッコリーの場合は、主に花蕾に異常が生じます。 その症状が生理障害によるものなのか病気によるものなのか、見極めは難しいです。 また、天候不順による生理障害への対処は難しいですが、 必要な肥料成分を過不足無く調整することである程度は
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ブロッコリー 種子 グランドーム。耐湿性があり生育そろいのよい中晩生品種。花蕾は肥大性にすぐれるスムーズな豊円形のブロッコリー。十分な葉枚数を確保してから花芽が形成され、初期成育での低温によるボトニングに対しても強い。00粒 ペレット5千粒 農家の味方では栽培方法を確認ブロッコリー生理障害・病害虫 ・花蕾肥大が始まってから肥料切れを起こさないようにする ・リーフィー 花蕾の中に葉が差し込む ・遅い追肥による花蕾形成後の遅効き ・窒素過多で起きやすい ・花蕾分化後、25℃以上の高温に遭遇花蕾は、肥大性に優れ、締まりがよく小粒で濃緑色。ブロッコリー 種 グランドーム ペレット125粒 ( ブロッコリーの種 )
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＊側花蕾の収穫を長く楽しむなら、収穫中も 2週間に1回ほどの追肥を続けると～翌年2月頃まで側花蕾が収穫できます♪ ＜鳥害注意！＞ 冬が過ぎて春が近付くとブロッコリーの葉も鳥に狙われるようになります。 頂花蕾や側花蕾が食べられることはありませブロッコリー生産者 各位 JA阿波町 経済部販売課 今後継続して発生が予想されるブロッコリーの病害について 現在、出荷されているブロッコリーにおいて、「黒すす病」や「花蕾腐敗病」の発 生が見受『農業技術大系』野菜編 第6巻 基＋25～基＋32（ページ数：8） ブロッコリー＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 花蕾形成の生理 開始ページ： 基＋25 執筆者： 藤目幸擴 執筆者所属： 元京都府立大学 備 考： 執筆年 11年 記事ID： yz
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ブロッコリーで最も被害が大きい花蕾腐敗症状 (通称：軟腐病)の病原を明らかにし,品種間差異，施肥法および薬剤による防除効果を検討する。 さらに総合的な防除法を確立し，ブロッコリーの夏期安定生産技術に寄与する。 成果の内容・特徴 花蕾腐敗症ブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、 寒さ、暑さともに強い野菜。 ほぼ通年栽培が可能ですが、 25℃以上、5℃以下では生育がほぼストップ します。 花らい（花の蕾）を生長させるためには涼しい環境が適しているので、 夏〜秋まきで冬に収穫するのが旬。4月どりブロッコリー栽培における晩生品種のトンネル被覆開始時期の影響 沼尻勝人・野口 貴・海保富士男 （園芸技術科） 要 約「晩緑99w」の花芽形成後のトンネル被覆は，早いほど花蕾の生育を進め，収穫 時の花蕾重は増加する。
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農 技 第 62 号 平成１９年２月１日 各関係機関長様 ファクシミリ施行 兵庫県病害虫防除所長 平成１８年度病害虫防除情報第３号について このことについて 次のとおり発表したので業務の参考にして下さい
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