サツマイモ (薩摩芋、甘藷、 学名 Ipomoea batatas )は、 ヒルガオ科 サツマイモ属 の 植物 。 あるいはその食用部分である 塊根 (養分を蓄えている肥大した根、 芋 )。 花 は ピンク 色で アサガオ に似るが、鈍感な 短日性 であるため、 日本 の 本州 ...
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